When Consumers Eat Less, Every Mouthful Has to Work Harder
GLP-1 drugs may have triggered America’s protein obsession, but the greater opportunity is emerging from a more disruptive change: consumers are beginning to buy and eat less. Food companies and supermarkets must now extract greater nutritional and commercial value from every mouthful.
4 hours ago3 min read
From Apricot Stone to Protein- Food Waste Finds a New Life
For decades, the stone or kernel hidden inside an apricot stone has had a rather complicated reputation. Now Austrian food-tech company Revo Foods is turning this unlikely raw material into a fermented, high-protein food headed for supermarket shelves.
2 days ago3 min read
Sri Lanka Moves Up the Food Value Chain
Sri Lanka’s processed-food exports are emerging as one of the strongest areas of the country’s merchandise trade, providing evidence manufacturers are capturing more value from local agricultural ingredients rather than relying entirely on commodity exports. Previously reported by PFN.
3 days ago3 min read
3D-Printed Plant-Based Steaks Reach U.S. Grocery Shelves
Steakholder Foods is taking its Perfecta range into American retail - betting whole cuts, marbling and better texture can bring consumers back to plant-based meat.
Plant-based steaks - filet mignon, marbled steak and chicken breast are moving onto supermarket shelves in the United States as Israeli food-tech company Steakholder Foods begins the first commercial retail rollout of its Perfecta Premium Plant-Based Meat range.
Sep 44 min read
China Is Turning Vegetables Into Premium "Fruit" Snack Food
Vegetables marketed as “fruit-type” produce are booming in China, commanding substantially higher prices even as conventional fruit prices weaken.
The emerging category - premium "fruit" snack food - includes cucumbers, sweetcorn, carrots and other vegetables selected for sweeter flavour, thinner skins, crisper texture and easy snacking. The word “fruit” is intended to suggest produce that can be eaten conveniently and enjoyably—rather than describe any new botanical category
Sep 33 min read
Tofu Wins the Protein Test — Cheese Comes Last
A new protein-scoring system has looked beyond protein grams to assess what foods deliver for people, household budgets and the planet. The result puts one familiar plant food firmly on top.
Tofu has been ranked the best all-round protein source in a new protein test combining nutrition, affordability, availability and environmental impact.
Sep 24 min read
Scientists Are Turning Plastic Waste Into Edible Biscuits. But Would You Eat Them?
A discarded plastic bottle could one day become part of turning plastic waste Into edible biscuits.Researchers at Southern Illinois University Carbondale have demonstrated a process which breaks PET plastic and agricultural waste into smaller carbon-rich molecules before feeding them to engineered yeasts. The microbes convert that carbon into protein, fats and other food components, which can then be combined with starch and fibre and 3D-printed into foods including a prototy
Aug 311 min read
Matcha Is Becoming Bigger Than Japan And Japan Knows It
For centuries matcha was inseparable from Japan. Now its extraordinary global popularity is beginning to create something Japan has encountered before with other prized agricultural products: a successful food becoming an international category that other countries want to produce.
Aug 272 min read
https://ngo999.com/ ban đầu mình cũng hơi lăn tăn, kiểu sợ vào lại rối mắt hoặc khó tìm chỗ cần xem, nhưng mở ra thì thấy ổn hơn mình nghĩ vì cái menu để khá lộ, nhìn phát biết bấm đâu chứ không phải mò mẫm vòng vòng. Mình chỉ lướt sơ thôi, chưa ngồi lâu. Nhưng cảm giác chuyển qua lại giữa mấy mục vẫn mượt. Không bị quăng ra một đống chữ dính nhau. Các phần nội dung tách thành khối nhìn rõ ràng. Nên đọc nhanh cũng không bị ngợp. Với mình vậy là đủ dễ chịu rồi. Nhìn tổng thể thấy họ canh bố cục kiểu chia cột gọn, các khối thông tin nằm ngay ngắn nên…
luck8 đăng nhập so với mấy trang mình hay dùng trước đó thì bên này nhìn đỡ phải đoán mò hơn, kiểu mở ra là thấy bố cục chia khối rõ ngay nên mình lướt một vòng khá nhanh. Mình tưởng sẽ phải mất thời gian tìm nút với mục này mục kia, mà hóa ra menu để khá dễ nhìn nên chuyển qua lại ổn, không cần bấm đi bấm lại nhiều (có lúc mạng mình hơi chậm mà vẫn không bị rối). Thêm cái mình thích là mấy phần thông tin họ trình bày theo dạng cột gọn, chữ vừa phải nên đọc lướt vẫn bắt được ý, không bị dồn chữ sát nhau. Nói chung mình chỉ…
UY88 dạo này thấy bạn bè nhắc hoài nên mình cũng bấm vào nghía thử cho biết thôi. Mình không rảnh đọc kỹ nội dung hay mò sâu gì, chủ yếu xem giao diện có dễ nhìn không. Vào cái là thấy trang làm kiểu thoáng, chia từng khối rõ ràng nên lướt xuống không bị rối mắt, nhìn phát biết chỗ nào là phần nào. Mình thích nhất là chữ với bảng thông tin trình bày gọn, không nhồi nhét quá nhiều nên đọc nhanh vẫn nắm được ý. Menu cũng đặt ngay chỗ dễ thấy, chuyển qua lại mấy mục không phải tìm quanh quẩn. Nói chung cảm giác dùng khá nhẹ đầu, kiểu mở lên là biết…
https://33winbonus.com/ Có đáng để lướt thử không nhỉ? Mình nghĩ là cũng ổn để xem qua cho biết, nhất là mấy bài nhận định bóng đá kiểu Real vs Inter nhìn tiêu đề là dễ kéo mắt. Vào trang rồi thì cảm giác họ trình bày khá gọn, cuộn xuống là gặp từng khối nội dung tách bạch, đọc nhanh vẫn theo kịp nhịp. Mình thích kiểu bố cục “thẳng hàng” như vậy, đỡ phải đoán nút nằm chỗ nào. Thấy họ có nói tới SSL 256-bit với OTP/KYC nên các mục liên quan tài khoản đặt khá lộ, bấm qua lại cũng mượt tay. Nói chung không cần ngồi mò nhiều, vì tiêu đề và các hộp nội dung…
https://c168game.com/ thấy thiên hạ nhắc vụ “ra mắt cuối 2025–đầu 2026” nghe cũng hơi buồn cười kiểu mới toanh mà đã bị đem ra cân đo, nên mình mở thử cho biết chứ không định đọc kỹ. Ngạc nhiên là giao diện không bị nhồi chữ loạn xạ như nhiều trang mới, nhìn khá thoáng và kéo xuống không bị mỏi mắt. Có đoạn giới thiệu nói họ tập trung vào vận hành ổn định với uptime hơn 99,5% gì đó, mình chỉ lướt qua thôi nhưng cách viết kiểu vừa đủ, không làm màu quá. Menu đặt ngay chỗ dễ thấy nên muốn tìm mục nào thì khỏi phải đoán. Mấy khối nội dung chia ra rõ ràng, tiêu…